Dalton Starter DH
Состав:
Debaryomyces hansenii
Характеристика продукта:
Дрожжи несбраживающие лактозу, используются в сочетании с молочнокислыми культурами. Они придают продукту приятный кефирный вкус и аромат. Со средним газообразованием. Применение: кефир, кумыс.
Заказать образец
Debaryomyces hansenii
Характеристика продукта:
Дрожжи несбраживающие лактозу, используются в сочетании с молочнокислыми культурами. Они придают продукту приятный кефирный вкус и аромат. Со средним газообразованием. Применение: кефир, кумыс.
Заказать образец