Dalton Starter YO

0 руб.

Состав:

- Streptococcus salivarius subsp. thermophilus

- Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus



Характеристика продукта:
Данная закваска обладает средним уровнем кислотообразования и ароматизации. Вырабатывает значительное количество полисахаридов, что увеличивает вязкость продукта. Применение: сметана и сметанные продукты, йогурт перемешанный, термостатный, простокваша, снежок, ряженка.

Заказать образец