Вита Деликатес 80

0 руб.

Состав:
Растительный протеин, желирующий агент Е407, стабилизаторы: Е451, Е450, животный протеин, декстроза, усилитель вкуса Е621, антиокислитель Е316, натуральные ароматизаторы и экстракты пряностей.

Дозировка:

50-55 г/л рассола при 80-100% инъецировании



Характеристика продукта:
Комплексная пищевая добавка для производства цельномышечных деликатесных изделий, реструктурированных мясных изделий на 40-80%. Придает продукту хорошую структуру, цвет, вкус.

Заказать образец