Лотос 3 для продления сроков годности пищевых продуктов


Заказать образец

Область применения: Кондитерская промышленность

Область применения: «Intermix» Лотос 3 является смесью пищевых консервантов, безопасной для человеческого организма в рекомендованной дозировке, которая способна с высокой эффективностью подавлять образование плесеней и размножение дрожжей, подавлять  развитие  широкого спектра микроорганизмов, тем самым увеличивая срок годности готового продукта. Применение Лотоса-3 не вызывает изменения питательной ценности, внешнего вида, вкуса и структуры пищевых продуктов.

Применяемое количество: до 2,0кг на тонну готового продукта.

 Жировые эмульсии (кроме сливочного масла) с содержанием жира более 60%  0,5 – 1,0
 Жировые эмульсии с содержанием жира менее 60%  1,0 – 2,0
 Кремы для тортов  1,0 – 2,0
 Овощи маринованные, солёные или в масле (кроме маслин)  1,0 – 2,0
 Томатопродукты (кроме соков)   0,5 – 1,0
 Глазированные в сахаре (кондированные) фрукты и овощи, джем, мармелад,
желе, повидло с низким содержанием сахара или без сахара
 0,5 – 1,0
 Пресервы из рыбы, включая икру  0,2 - 1,0
 Рыба солёная, вяленая  0,2
 Майонезы  0,5 – 2,0
 Напитки ароматизированные безалкогольные,
 спиртные с содержанием спирта менее 15 об%
 0,2 – 0,4