Сухая кондитерская смесь-консервант Intermix - Люкс 1


Заказать образец

Область применения: Кондитерская промышленность

Назначение: для продления сроков годности. Используется в кондитерской промышленности при изготовлении начинок, джемов, желе, десертов. Защищает от микробилогической и биохимической порчи.

Преимущества:

  • легкость внесения в продукт;
  • нейтральный вкус, бесцветен;
  • защищает от микробиологической и биохимической порчи изделий;
  • продлевает срок годности готовых изделий;
  • стабильное качество готового продукта.

Дозировка: от 0,2 до 0,5 % к общему количеству сырья.

Технология внесения: Перемешать в сухом виде с частью сахара.

Срок хранения: 12 месяцев при температуре не более 25°С и относительной влажности не более 70%.

Упаковка: мешки по 25 кг с полиэтиленовым вкладышем.