Артикул : 111816

ND PRIME Вита Деликатес 80 (арт. 111816)


Заказать образец

Состав:
Растительный протеин, загуститель Е407, стабилизатор Е451, декстроза, животный протеин свиной, усилитель вкуса Е621, сахароза, антиокислитель Е316

Дозировка:
2,20 - 2,50 % к массе фарша

Применение
Для производства  ветчин из свинины, говядины, мяса птицы на выход по готовой 140-180%. В КПД не заложена ароматика