ND PRIME PRO 45 PP


Заказать образец

Область применения: Мясопереработка

Функциональная смесь животных белков предназначена для всех видов колбасных изделий, имеет эффект "кнака" на сосисках  и колбасках. 

Состав:
животный белок свиной, растительные волокна. Не содержит ингредиентов с индексом Е.

Дозировка: 
Норма закладки до 0,5-2 кг на 100 кг мясного фарша.
Рекомендуемая функциональность при закладке по-сухому - белок:вода:жир 1:10:10