Смесь Вита Айс ЛАЙТ Кокос, 1 кг

Область применения: HoReCa

<b>Сухая смесь для приготовления мягкого мороженого, а также ролл мороженого (тайское, "жареное" мороженое) и молочных коктейлей.<br>
</b><b><br>
</b><b>Способ применения</b>:<br>
<ul>
    <li>В воду / молоко внести необходимое количество сухой смеси (1кг смеси на 2,5л жидкости), перемешивать до полного растворения с помощью ложки или венчика. Для облегчения работы фризера перед разведением жидкость можно охладить.</li>
    <li>Полученную смесь загрузить во фризер. Для улучшения вкуса можно выдержать разведённую смесь перед заливкой во фризер 10-15минут. Время приготовления мороженого зависит от модели и характеристик используемого оборудования. (в среднем, от 10 до 30 минут).</li>
</ul>
<b>Расход </b><br>
<ul>
    <li>для приготовления <b>мягкого </b>мороженого: из 1кг смеси Вы получите 35-45 порций</li>
    <li>для приготовления <b>жареного </b>мороженого: из 1кг смеси Вы получите 35-45 порций</li>
</ul>
<b>Жирность готового мороженого:</b><br>
<ul>
    <li>В зависимости от вида мороженого и жидкости для разведения жирность готового мороженого составляет от 4,0% до 6,7%. Для мороженого с йогуртным вкусом от 3,0% до 3,2%</li>
</ul>
<b><b>Хранение разведённой смеси:</b><br>
<span style="font-weight: 400;">Подготовленная смесь может храниться перед загрузкой во фризер до 18 часов с момента разведения, в холодильном шкафу при температуре не выше 6°С, избегая контакта с продуктами с резкими и специфическими запахами в герметично закрытой ёмкости.</span><br>
</b><b><br>
</b><b>Хранение сухой смеси</b>: Сухие смеси должны храниться в сухих прохладных помещениях при температуре до 25°С и относительной влажности воздуха не выше 85% не более 6 месяцев со дня выработки.<br>
<br>
<b>Минимальное количество для заказа</b>: от 1 кг<br>
<b>СКИДКА</b>: от 10 кг<br>