Камедь тары (Е417)
+7 (812) 702-11-77 +7 (499) 678-01-63

Камедь тары (Е417)

Товар Область применения Купить
Камедь тары (Е417)
  • Мясопереработка
  • Кондитерская промышленность
  • Хлебопекарная промышленность
  • Молочная промышленность
Оставить заявку
Камедь тары (Е417)

В Nord Ingredients мы стремимся предлагать нашим клиентам самые передовые и экологичные решения в мире пищевых ингредиентов. Камедь тары — один из таких продуктов, объединяющий в себе натуральность и функциональность, отвечая самым высоким требованиям нашего времени.

Из чего делают камедь тары

Камедь тары производится из семян растения тара (Caesalpinia spinosa), произрастающего в Перу и других странах Южной Америки. После сбора урожая семена тщательно очищаются, измельчаются и обрабатываются для получения камеди — натурального полисахарида, который затем превращается в порошкообразную или жидкую форму, готовую к использованию в различных отраслях.

Уникальные свойства камеди тары

Камедь тары обладает рядом уникальных свойств:

  • Экологичность и натуральность: как продукт, получаемый из возобновляемых источников, камедь тары является экологически безопасным и полностью биоразлагаемым.
  • Высокая растворимость и стабильность: отличается отличной растворимостью в воде и стабильностью в широком диапазоне pH, что делает её идеальным выбором для использования в пищевых продуктах и напитках.
  • Загустительные и стабилизирующие свойства: используется как натуральный загуститель и стабилизатор, обеспечивая желаемую текстуру и консистенцию продуктам без использования синтетических добавок.

Физико-химические свойства

Камедь тары представляет собой белый или слегка желтоватый порошок, обладающий высокой гидрофильностью и способностью формировать вязкие растворы при добавлении в воду. Эти свойства делают её идеальным стабилизатором, эмульгатором и загустителем.

Области применения

Камедь тары находит широкое применение в различных отраслях:

  • Пищевая промышленность: в качестве натурального загустителя и стабилизатора в соусах, джемах, мороженом, безалкогольных напитках и других пищевых продуктах.
  • Косметическая промышленность: используется в лосьонах, кремах и масках для лица для улучшения текстуры и влагоудерживающих свойств.
  • Фармацевтическая промышленность: в качестве эксципиента в таблетках и капсулах, улучшая их свойства и обеспечивая удобство применения.

Почему стоит выбрать камедь тары от Nord Ingredients?

  • Высокое качество и чистота;
  • Экологическая устойчивость;
  • Техническая поддержка и индивидуальный подход;
  • Конкурентоспособные цены.

Выбирая камедь тары от Nord Ingredients, Вы получаете не только высококачественный продукт, но и вкладываетесь в будущее Вашего бизнеса, делая ставку на инновации, устойчивость и натуральность.

Позвольте нам помочь Вам достичь новых высот в создании продуктов, которые будут востребованы потребителями и приносить успех Вашему бизнесу.

Отправьте нам запрос, и мы свяжемся с вами для дальнейшего взаимодействия

Ваша заявка отправлена

Мы свяжемся с вами в ближайшее время