Пищевые ингредиенты для мясной промышленности

Современная мясопереработка немыслима без использования пищевых ингредиентов. Они улучшают качество продукции по всем показателям. В связи с высокой конкуренцией в отрасли для производителя важно найти надежного поставщика сухих смесей и добавок. Это будет гарантировать успех бизнеса. Компания Nord Ingredients предлагает высококачественные пищевые ингредиенты для мясной промышленности собственного производства.

У нас представлен полный ассортимент необходимых добавок для любых мясных изделий.

С их помощью вы сможете:
  • придать вашему продукту привлекательные вкусоароматические свойства;
  • создать изделия, которые будут характерны только для вашего предприятия (уникальные, брендовые);
  • всегда получать стабильный вкус и аромат;
  • создавать идеальную массу для изготовления ливерных, вареных колбас, сарделек и сосисок с помощью средств для куттерования;
  • снизить негативы входящего сырья;
  • легко заменить разные составляющие рецепта;
  • придать своему продукту любые дополнительные вкусовые оттенки;
  • оптимизировать технологические процессы;
  • увеличить сроки хранения изделий;
  • увеличить выход готовой продукции.
Это пищевые добавки для мяса, которые производятся на современном высокотехнологичном оборудовании по мировым стандартам. После контроля процесса изготовления и тщательного анализа конечного результата к заказчику поступает совершенный продукт.

Функциональные смеси для мяса и другие ингредиенты, которые вы найдете у нас

Добавки для производства вареных колбасных изделий

Они придают продуктам исключительный аромат и вкус, дают возможность удерживать ее неизменно высокое качество и заменять сырье в диапазоне 20-70%.

Добавки для копченых, полукопченых колбас, различных деликатесов

Позволяют создавать яркие вкусы, которые характерны для конкретного изделия, упростить производственные процессы и заменять сырье от 30%.

Комплексная пищевая смесь для ветчины

Сюда входят различные стабилизаторы, эмульгаторы, добавки для инъецирования, вкусоароматические смеси. В результате их использования можно создать по-настоящему нежную ветчину с высокими вкусовыми качествами. Такой продукт быстро станет любимым у потребителя.

Добавки в колбасу

Это ингредиенты, которые решают разные задачи:
  • ароматизаторы;
  • вещества для придания более привлекательного цвета и вкуса;
  • добавки для удержания жидкости и другие.
В результате их комплексного использования получается нужный вам продукт.

Если вы хотите увеличить количество покупателей своего бренда, то обязательно нужно купить пищевые добавки для колбас от “Норд Ингредиентс”.

Также у нас вы найдете красители, желатиновые смеси, белковые и комплексные пищевые добавки, каррагинаны (гелеобразователи) и многое другое. Подробнее с ассортиментом компании можно ознакомиться в каталоге.

Преимущества сотрудничества с нами

  • Постоянное отслеживание новых тенденций рынка и участие в крупных выставках.
  • Огромный опыт работы с производителями мясных изделий.
  • Разработка продукта под ваши запросы.
  • Профессиональные консультации по технологическим вопросам.
  • Опытная команда.
  • Гибкие условия сотрудничества.
Быстрая доставка в любое время года.

Звоните! Вас ждет качественная продукция по приятной цене!