Мучная кондитерка
+7 (812) 702-11-77 +7 (499) 678-01-63

Мучная кондитерка

Линия универсальных смесей для воздушных бисквитов. Придают готовым изделиям прекрасный объем и равномерную мелкопористую структуру. Великолепно подходят для бисквитных полуфабрикатов, пирожных, основ для тортов, рулетов и других кондитерских изделий.


Преимущества:

- обеспечивают объем и равномерную мелкопористую структуру;
- обеспечивают прекрасные органолептические характеристики;
- сохраняют свежесть в течение всего срока годности;
- готовые коржи не крошатся при нарезке;
- бисквит соответствует качеству продукта, приготовленного по традиционной рецептуре;
- упрощают технологический процесс, сокращают время взбивания.

Дозировка: 6-9 % от массы всех ингредиентов, в зависимости от смеси

По Вашему запросу отправим ТУ на изготовление конечных изделий.


Отправьте нам запрос, и мы свяжемся с вами для дальнейшего взаимодействия

Ваша заявка отправлена

Мы свяжемся с вами в ближайшее время