Смеси для масляных бисквитов

Смеси для масляных бисквитов позволяют решить основную проблему, с которой сталкиваются предприятия - это затягивание теста во время замеса и получение "закала" на выходе. Сбалансированный состав смеси помогает избежать данных трудностей и упрощает технологический процесс: - все ингредиенты вносятся дежу одновременно - тесто готово к выпечке в течение длительного времени после замеса Также смеси экономичны, поскольку являются концентрированными (мука, сахар, масло, яйцо и вода вносятся самостоятельно). Смеси отлично подходят для производства тортов, пирожных. Готовые заготовки легко нарезаются, не крошатся, а также сохраняют свежесть в течение длительного времени.

Хит
Новинка

Смесь "Красный бархат"