ND PRIME Вита Деликатес 35


Заказать образец

Состав:
Желирующий агент Е407, стабилизаторы: Е451, Е450, животный альбумин, сахара, усилитель вкуса Е621, антиокислитель Е316, ароматизаторы идентичные натуральным

Дозировка:
- 50г/л рассола при инъецировании на 40%
- 2,5 кг на 100кг сырья при изготовлении ветчин с выходом 140%

Применение
Комплексная пищевая добавка для производства цельномышечных деликатесных изделий и реструктурированных мясных изделий.