+7 (812) 702-11-77

Ваша корзина Оформить запрос

Каталог товаров по отраслям

Каталог товаров по ингредиентам

HoReCa и мороженое

Главная
Каталог по отраслям
Пищевые добавки для мяса, колбасы, деликатесов, замороженных полуфабрикатов
Пищевые добавки для мяса, колбасы, деликатесов, замороженных полуфабрикатов
Пищевые добавки для мяса, колбасы, деликатесов, замороженных полуфабрикатов

Пищевые добавки для мяса, колбасы, деликатесов, замороженных полуфабрикатов

Наименование

Состав

Дозировка

Применение

Купить

MANE Премиум Арома Салями Тейст (PUR-9084)

ароматизатор (салями), ароматизатор (дыма), усилитель вкуса: глутамат натрия 1-замещенный Е621 (23,85%), антиокислитель: аскорбиновая кислота Е300, экстракт дрожжей, соль поваренная пищевая, пряности (черный перец, мускат), антиокислитель: лимонная кислота Е330, диоксид кремния Е551, усилитель вкуса: 5-рибонуклеотид натрия 2-замещенный Е635 (1%), растительное масло (подсолнечное).

5г / 1кг массы

Комплексная пищевая добавка. Вкус/запах: с мясной нотой, с нотой копчения, с нотой ферментированной салями

Отправить запрос

MANE Премиум Арома Мит (PUR-9097)

натуральный ароматизатор (мясной), усилитель вкуса: глутамат натрия Е621 (64%), рибонуклеотиды натрия 5-замещенные E635 (17,5%), мальтодекстрин, соль поваренная пищевая, разрыхлитель: ортофосфат кальция однозамещенный Е341 iii (0,195%), растительные волокна

1-1,5 г/кг массы

Комплексная пищевая добавка, ароматизатор пищевой. Вкус/запах: с мясной нотой, умами

Отправить запрос

MANE Премиум Арома Хорс (PUR-9098)

мальтодекстрин, ароматизатор (мясной, анис), растительные волокна (рис), растительное масло (подсолнечное), регулятор кислотности: диацетат натрия Е262ii (0,62%), усилитель вкуса: глутамат натрия Е621 (0.2%).

1-1,5г / 1кг массы

Комплексная пищевая добавка. Вкус/запах: с нотой аниса

Отправить запрос

MANE Премиум Арома Сливки (PUR-9099)

ароматизатор (сливки, черный перец), соль поваренная пищевая, усилитель вкуса: глутамат натрия Е621 (20%), сахар, антиокислитель: аскорбиновая кислота Е300 (10%), растительные волокна (рис), 5-рибонуклеотид натрия 2-замещенный Е635 (1%).

2-4г / 1кг массы

Комплексная пищевая добавка. Вкус/запах: пряный, со вкусом сливок

Отправить запрос

MANE Премиум Арома Чоризо (PUR-9100)

специи (паприка, молотый черный перец, перец чили, тмин), мальтодекстрин, соль поваренная пищевая, растительные волокна (рис), экстракт дыма идентичный натуральному, ароматизатор (чоризо), стабилизатор: гуммиарабик Е414 (1,9%), разрыхлитель: ортофосфат кальция Е341 iii (0,2%), экстракт розмарина Е392 (0,003%).

3г / 1кг массы

Комплексная пищевая добавка. Вкус/запах: ароматный, с мясной нотой, с ароматом дыма

Отправить запрос

MANE Премиум Арома Сыровяленое мясо (PUR-9109)

ароматические препараты, термически обработанные ароматы, ароматические вещества, натуральные ароматические вещества

2,5г / 1кг массы

Комплексная пищевая добавка. Вкус/запах: со вкусом мяса.

Отправить запрос

MANE Премиум Арома Вареное мясо (PUR-9110)

ароматические препараты, термически обработанные ароматы, ароматические вещества, натуральные ароматические вещества.

2,5 г/кг

Комплексная пищевая добавка. Вкус/запах: со вкусом вареного мяса

Отправить запрос

MANE Премиум Арома Мит Iberico (PUR-9111)

термически обработанные ароматы, ароматические препараты, натуральные ароматические вещества.

1-2г / 1кг массы

Комплексная пищевая добавка. Вкус/запах: с нотой сыровяленого мяса.

Отправить запрос

MANE Премиум Арома Чеснок (PUR-9113)

ароматические препараты.

0,5-1,5 г / 1кг массы

Комплексная пищевая добавка. Вкус/запах: с натуральным вкусом чеснока

Отправить запрос

MANE Премиум Арома Пимент (PUR-9114)

ароматические препараты

1-2 г / 1кг массы

Комплексная пищевая добавка. Вкус/запах: пряный

Отправить запрос

MANE Премиум Арома Имбирь (PUR-9115)

ароматические препараты.

1-2 г / 1кг массы

Комплексная пищевая добавка. Вкус/запах: вкус свежего имбиря

Отправить запрос

MANE Премиум Арома Кардамон (PUR-9116)

ароматические препараты

1-2 г / 1кг массы

Комплексная пищевая добавка. Вкус/запах: вкус свежего кардамона

Отправить запрос

MANE Премиум Арома Биф Тейсти (PUR-9117)

ароматические препараты, термически обработанный ароматизатор, натуральный ароматизатор.

1-2 г / 1кг массы

Комплексная пищевая добавка. Вкус/запах: вкус вареного мяса

Отправить запрос

MANE Премиум Арома Мит MTN (PUR-9118)

термически обработанный ароматизатор, ароматические препараты, натуральный ароматизатор

1-2 г / 1кг массы

Комплексная пищевая добавка. Вкус/запах: вкус вареной говядины

Отправить запрос

MANE Премиум Арома Сливочный аромат (PUR-9119)

натуральный ароматизатор, ароматические препараты

1-2 г / 1кг массы

Комплексная пищевая добавка. Вкус/запах: вкус сливок

Отправить запрос

MANE Премиум Арома Черный перец (PUR-9128)

ароматические препараты

1-2 г / 1кг массы

Комплексная пищевая добавка. Вкус/запах: острый, пряный

Отправить запрос