Пищевые ингредиенты для мясной промышленности
Смеси для маринадов в порошке,- прекрасные приправы для шашлыка, натуральных полуфабрикатов из мяса, хорошие основы для подлив, соусов, изысканные вкусовые добавки для гриля. Обладают ярким цветом, оригинальным вкусом, просты в изготовлении, удобны при транспортировки.
Маринад представляет собой смесь растительного масла, кислоты, а также приправ и соли, в которых вымачивают мясо. Маринование позволяет усилить, а также оттенить вкус исходных ингредиентов блюда. Помимо этого, использование сухой маринадной смеси гарантирует увеличения срока годности продуктов.
Компоненты, входящие в состав смеси, обеспечивают густоту и прилипание к поверхности мяса. Молочная кислота и лимонная соль в составе делают мясо более сочным и позволяют подчеркнуть его вкус.
Применение маринадов
Маринад применяют для размягчения мяса, а также для того, чтобы придать ему пикантности. Это сложная и сбалансированная смесь из большого количества компонентов.
Смеси для маринада по привлекательной цене в СПб предлагаем купить в интернет-магазине «Nord Ingredients». Заказ можно сделать онлайн, а также оформить доставку в любой регион России. При возникновении вопросов свяжитесь с нашим менеджером по номеру телефона, указанному на сайте.
Так же вы можете приобрести:
