Смеси для кексов

Преимущества смесей

Линия универсальных смесей для изготовления кексов, нежных и масляных бисквитов, маффинов, пирогов, печенья, рулетов.

Преимущества:
- смеси многофункциональны и подходят для изготовления различных кондитерских изделий;
- готовая масса стабильна в течение длительного времени, не оседает и не затягивается при отсадке;
- сокращение технологического процесса;
- снижение брака;
- готовые изделия имеют мелкопористый нежный мякиш.

Дозировка: 10 % от полного объёма продукта

По Вашему запросу отправим ТУ на изготовление конечных изделий.

Применение смеси для выпечки кексов

Смеси для выпечки кексов позволят упростить и ускорить процесс приготовления нежного и воздушного десерта. Универсальная смесь содержит в себе ряд ингредиентов, которые прекрасно дополняют друг друга, позволяя приготовить изысканное блюдо. Помимо муки, в составе находится сухое молоко, разрыхлитель, и другие вкусовые и функциональные ингредиенты. Опционально может быть добавлена корица, ваниль, какао-порошок.
Большой выбор смесей для выпечки кексов по привлекательным ценам можно купить в нашем интернет-магазине «Nord Ingredients».

Так же вы можете приобрести:

• Смесь каррагинанов
• Загустители
• Пищевые консерванты