Смеси-консерванты
Одно из ведущих направлений разработок кондитерского отдела "Норд Ингредиентс" - это консерванты.
Лаборатория "Норд Ингредиентс" разработала несколько комплексных добавок с различными направлениями и действиями.
В состав таких комплексов наши технологи включили только те консерванты, которые безопасны для здоровья и имеют необходимые разрешения.
И самое важное - были учтены дозировки и реакции при смешивании компонентов.
В итоге мы получили синергетический эффект, и он заключается не только в продлении сроков годности, но и в эффективной экономической составляющей за счет уменьшения дозировок.