Люкс 2
+7 (812) 702-11-77 +7 (499) 678-01-63
Купить продукцию НОРД Ингредиентс онлайн в Озоне Купить продукцию НОРД Ингредиентс онлайн в Вайлдберис Купить продукцию НОРД Ингредиентс онлайн в Яндекс Маркет

Люкс 2

Область применения: Кондитерская промышленность

Сухая смесь предназначена для сохранения свежести и продления сроков годности хлебобулочной и кондитерской продукции. Она эффективно связывает и удерживает влагу, улучшает реологические свойства теста и предотвращает его затягивание.

Назначение: продление свежести и сроков хранения кондитерских изделий.

Действие: предотвращает высыхание продукта и микробиологическую порчу продукта. 

Преимущества: 
  • предотвращает картофельную болезнь и плесневение продукта.
  • увеличивает сроки хранения;
  • легкость внесения в тесто, препятствует затягиванию теста;
  • увеличивает выход готовых изделий;
  • улучшает структуру, внешний вид на изломе и уменьшает крошливость.

Дозировка: от 1,0 до 2,0 % к общей массе теста.

Отправьте нам запрос, и мы свяжемся с вами для дальнейшего взаимодействия

Ваша заявка отправлена

Мы свяжемся с вами в ближайшее время