Каталог по отраслям

Компания «Норд Ингредиентс» предлагает:

• комплексные решения для переработки мяса и рыбы – фосфатные и альгинатные смеси, каррагинаны, инновационные решения с применением трансглютаминазы;
• стабилизационные системы на основе заменителя молочных сливок для молочной и кондитерской промышленности;
• натуральные консерванты и природные добавки;
• пищевые моно ингредиенты оптом – добавки и эмульгаторы, стабилизаторы и консерванты, загустители и ароматизаторы, усилители вкуса и др.;
• добавки в корма животных – витамины, лизин, растительный/животный белок и так далее.

Сфера применения добавок в пищевой промышленности

Пищевые добавки активно используются:

• при производстве мясной и колбасной продукции;
• сыров всех видов;
• молочной, кисломолочной продукции и десертов;
• желе, мармелада, кондитерских и кулинарных изделий;
• при обработке поверхностей хлебобулочных изделий;
• при изготовлении рыбных консервов и пресервов;
• фруктовых соков, джемов и варенья;
• полуфабрикатов всех видов;
• мороженого;
• майонезов, кетчупов, соусов.