Каталог по отраслям

Компания «Норд Ингредиентс» предлагает:

• комплексные решения для переработки мяса и рыбы – фосфатные и альгинатные смеси, каррагинаны, инновационные решения с применением трансглютаминазы;
• стабилизационные системы на основе заменителя молочных сливок для молочной и кондитерской промышленности;
• натуральные консерванты и природные добавки;
• пищевые моно ингредиенты оптом – добавки и эмульгаторы, стабилизаторы и консерванты, загустители и ароматизаторы, усилители вкуса и др.;
• добавки в корма животных – витамины, лизин, растительный/животный белок и так далее.

Сфера применения добавок в пищевой промышленности

Их активно используют:

• При производстве мясной и колбасной продукции.
• Сыров всех видов.
• Молочной, кисломолочной продукции и десертов.
• Желе, мармелада, кондитерских и кулинарных изделий.
• При обработке поверхностей хлебобулочных изделий.
• При изготовлении рыбных консервов и пресервов.
• Фруктовых соков, джемов и варенья.
• Полуфабрикатов всех видов.
• Мороженого.
• Майонезов, кетчупов, соусов.