Камедь тары (Е417)
| Товар | Область применения | Купить |
|---|---|---|
| Камедь тары (Е417) |
|
Оставить заявку |
В Nord Ingredients мы стремимся предлагать нашим клиентам самые передовые и экологичные решения в мире пищевых ингредиентов. Камедь тары — один из таких продуктов, объединяющий в себе натуральность и функциональность, отвечая самым высоким требованиям нашего времени.
Из чего делают камедь тары
Камедь тары производится из семян растения тара (Caesalpinia spinosa), произрастающего в Перу и других странах Южной Америки. После сбора урожая семена тщательно очищаются, измельчаются и обрабатываются для получения камеди — натурального полисахарида, который затем превращается в порошкообразную или жидкую форму, готовую к использованию в различных отраслях.
Уникальные свойства камеди тары
Камедь тары обладает рядом уникальных свойств:
- Экологичность и натуральность: как продукт, получаемый из возобновляемых источников, камедь тары является экологически безопасным и полностью биоразлагаемым.
- Высокая растворимость и стабильность: отличается отличной растворимостью в воде и стабильностью в широком диапазоне pH, что делает её идеальным выбором для использования в пищевых продуктах и напитках.
- Загустительные и стабилизирующие свойства: используется как натуральный загуститель и стабилизатор, обеспечивая желаемую текстуру и консистенцию продуктам без использования синтетических добавок.
Физико-химические свойства
Камедь тары представляет собой белый или слегка желтоватый порошок, обладающий высокой гидрофильностью и способностью формировать вязкие растворы при добавлении в воду. Эти свойства делают её идеальным стабилизатором, эмульгатором и загустителем.
Области применения
Камедь тары находит широкое применение в различных отраслях:
- Пищевая промышленность: в качестве натурального загустителя и стабилизатора в соусах, джемах, мороженом, безалкогольных напитках и других пищевых продуктах.
- Косметическая промышленность: используется в лосьонах, кремах и масках для лица для улучшения текстуры и влагоудерживающих свойств.
- Фармацевтическая промышленность: в качестве эксципиента в таблетках и капсулах, улучшая их свойства и обеспечивая удобство применения.
Почему стоит выбрать камедь тары от Nord Ingredients?
- Высокое качество и чистота;
- Экологическая устойчивость;
- Техническая поддержка и индивидуальный подход;
- Конкурентоспособные цены.
Выбирая камедь тары от Nord Ingredients, Вы получаете не только высококачественный продукт, но и вкладываетесь в будущее Вашего бизнеса, делая ставку на инновации, устойчивость и натуральность.
Позвольте нам помочь Вам достичь новых высот в создании продуктов, которые будут востребованы потребителями и приносить успех Вашему бизнесу.
