Гонконгские вафли Лайт (сладкие\несладкие), 1кг
+7 (812) 702-11-77 +7 (499) 678-01-63

Гонконгские вафли Лайт (сладкие\несладкие), 1кг

Хит
Новинка
Гонконгские вафли Лайт (сладкие\несладкие), 1кг

Область применения: HoReCa

Способ применения:

Для приготовления теста для вафель к 1кг смеси добавить 1,0л воды (воду можно частично или полностью заменить молоком, сывороткой и т.д.), от 0 до 200г масла (сливочного или растительного), от 0 до 200г сахара или сгущенного молока.
При добавлении масла вафля получается более пышная и пористая.
При добавлении сахара более хрустящая.
В зависимости от применяемого сырья вафли могут быть использованы как в качестве основы для гастрономической начинки, сладкой начинки и в качестве самостоятельного блюда.
Выпекать при температуре 190 - 210°С в течение 3,5 – 4,5минут, в зависимости от желаемой степени зажаренности.
При выпекании рекомендуется сжать ручки вафельницы на несколько секунд для формирования гладкой поверхности вафли.

Расход сухой смеси для приготовления вафель:

Из 1кг сухой смеси получается около 17-20 больших вафель весом приблизительно 85 - 90г


Хранение смеси: Сухие смеси должны храниться в плотно закрытой упаковке, вдали от сильно пахнущих веществ, при температуре не выше 25°С и относительной влажности воздуха не выше 70%.
Срок годности: 12 месяцев.

Цена действительна за заказ от 10 кг.

Отправьте нам запрос, и мы свяжемся с вами для дальнейшего взаимодействия

Ваша заявка отправлена

Мы свяжемся с вами в ближайшее время