ND PRIME Гель 80/08
Область применения:
Мясопереработка
Дозировка:
100-150 г/л горячей воды (бульона). Гель термообратим.
Применение:
Для производства различных мясных продуктов, в том числе заливных, зельцев, холодцов, студней, мясных и овощных изделий в желе. Направление вкуса: пряности.
