Животные белки говяжьего происхождения

Наименование

Состав

Дозировка

Применение

Купить

Говяжий коллаген с содержанием белка не менее 94%.

Норма закладки до 0,5-2 кг на 100 кг мясного фарша.
Рекомендуемая функциональность:

Говяжий белок предназначен для всех видов колбасных изделий и вносится как по-сухому так и в виде эмульсий.

говяжий коллагеновый протеин (длинное волокно), содержание белка 95%.

Норма закладки до 0,5-2 кг на 100 кг мясного фарша.
Рекомендуемая функциональность

Сфера применения - колбасы, консервы, полуфабрикаты.

говяжий коллагеновый протеин (длинное волокно), содержание белка 95%.

Норма закладки до 0,5-2 кг на 100 кг мясного фарша.
Рекомендуемая функциональность:

Сфера применения - колбасы, консервы, полуфабрикаты.