Dalton Starter SD

Состав

Дозировка

Применение

Купить

Lactoccocus lactis subsp. lactis biovar. diacetylactis

Культура со слабым кислотообразованием и с высокой степенью газообразования и ароматообразования. Применение: сыры с глазками, зерненный творог, свежий сыр

Состав:
Lactoccocus lactis subsp. lactis biovar. diacetylactis

Характеристика продукта:
Культура со слабым кислотообразованием и с высокой степенью газообразования и ароматообразования. Применение: сыры с глазками, зерненный творог, свежий сыр