Dalton Starter YO
| Состав | Дозировка | Применение | Купить |
|---|---|---|---|
- Streptococcus salivarius subsp. thermophilus - Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus |
Данная закваска обладает средним уровнем кислотообразования и ароматизации. Вырабатывает значительное количество полисахаридов, что увеличивает вязкость продукта. Применение: сметана и сметанные продукты, йогурт перемешанный, термостатный, простокваша, снежок, ряженка. | Оставить заявку |
