1. Главная
2. Каталог по отраслям
3. Пищевые ингредиенты для мясной промышленности
4. Добавки для инъецирования (шприцевания) мяса
5. Добавки для инъецирования (шприцевания) мяса
6. ND PRIME Вита Деликатес 20 (арт. 111883)

ND PRIME Вита Деликатес 20 (арт. 111883)

Артикул: 111883

Дозировка:
8 - 10 гр / кг сырья

Применение:

Для производства кусковых полуфабрикатов из свежего мяса говядины, свинины и мяса птицы, инъецирование, массирование на 10-25%.

В составе нет загустителей, что позволяет использовать ND PRIME Вита Деликатес 20 (артикул 111883) не только для инъецирования, но и для вымешивания. Идеально использовать консервант ND PRIME Вита Фреш Экстра (артикул 111715) из расчета 0,3 - 0,45 на 100 литров для продления сроков годности.