1. Главная
2. Каталог по отраслям
3. Пищевые добавки для мяса, колбас, деликатесов, замороженных полуфабрикатов
4. Добавки для инъектирования (шприцевания) мяса
5. Добавки для инъектирования (шприцевания) мяса
6. ND PRIME Вита Деликатес 15 (арт. 111882)

ND PRIME Вита Деликатес 15 (арт. 111882)

Артикул: 111882

Дозировка:
5 - 7 грамм / кг

Применение:

Для производства кусковых сырокопченых деликатесов - сухой посол 5-7 дней с последующей термообработкой. Без декоров, усилен % внесения цитратов по сравнению с 111802 и 111822- запрос на сильный аромат и небольшую кислинку.