Каррагинан ND PRIME Гель 10 (мясные изделия / консервы) заказать в СПб - Норд Ингредиентс

Каррагинан ND PRIME Гель 10 (мясные изделия / консервы)


Заказать образец

Область применения: Мясопереработка
Рыбопереработка

Дозировка: 0,3-1,5 % к общей массе сырья

Применение
Эмульгатор, стабилизатор консистенции на основе смеси гидроколлоидов: смесевых полурафинадов


Прочность геля:
от 200 до 800 гр/см2

Рекомендуем

Прибор Валента ВЦ.1