консервант Вита Фреш (арт. 111701) заказать в СПб - Норд Ингредиентс

консервант Вита Фреш (арт. 111701)


Заказать образец

Область применения: Мясопереработка

Вита Фреш, (арт.111701)

Предотвращает рост и развитие плесеней и дрожжей.
Комплексная пищевая добавка применяется для поверхностной обработки колбас, вяленых мясных продуктов. Угнетающее действует на плесневые грибы, дрожжи, подавляет активность ферментов, расщепляющих жиры и крахмал.

Дозировка:
100–150 грамм на 100 кг сырья, 5 % раствор для обработки: опрыскивания, окунания.

Состав:
Е202, Е211, соль.