консервант Вита Фреш Люкс (арт. 111705)
.png "консервант Вита Фреш Люкс (арт. 111705)")
Область применения:
Мясопереработка
Комплексная пищевая добавка, стабилизатор цветности и свежести для всех видов колбас.
Увеличивает срок годности мясных продуктов, предотвращает окисление жиров, не влияет на вкус готового продукта, угнетает рост и развитие бактерий.
Дозировка:
2–3 г/кг вареные, полукопчёные и варено-копчёные колбасные изделия, ветчины
3–4 г/кг рубленные полуфабрикаты.
