1. Главная
2. Каталог по отраслям
3. Пищевые добавки для мяса, колбасы, деликатесов, замороженных полуфабрикатов
4. Пищевые добавки для мяса, колбасы, деликатесов, замороженных полуфабрикатов
5. консервант Вита Фреш Микс (арт. 111702)

консервант Вита Фреш Микс (арт. 111702)

Область применения: Мясопереработка

Вита Фреш Микс (арт. 111702)

Регулирует кислотность, стабилизирует окраску, проявляет  антибактериальное действие
Лактатно –диацетатная смесь  смесь проявляет сильный синергизм против бактерий, в частности против листерии, клостридии и др. При добавке сорбата калия действие лактата-сорбата против плесений и грибов усиливается в разы. Колбасные изделия, ветчины, зельцы, п\ф.

Дозировка:

2 - 4 гр / кг массы