1. Главная
2. Каталог по отраслям
3. Пищевые ингредиенты для мясной промышленности
4. Пищевые ингредиенты для мясной промышленности
5. консервант Вита Фреш Премиум (арт. 111711)

консервант Вита Фреш Премиум (арт. 111711)

Область применения: Мясопереработка

Консервант Вита Фреш Премиум (арт. 111711) - комплексная пищевая добавка для созревания мяса и сохранения свежести.

Регулирует кислотность, увеличивает срок годности мясных продуктов, стабилизирует окраску, проявляет антибактериальное действие.  
Имеет в своем составе сильный антиокислитель: лимонную кислоту. Применяется для всех видов мясных продуктов (вареные колбасные изделия, полукопченые и варено-копченые колбасные изделия, варено-копченые деликатесы, ветчины, полуфабрикаты и т.д.)

Дозировка:

2 - 3 гр/кг массы