Маффин Красный бархат

Универсальный концентрат, используемый для приготовления масляных кексов, маффинов и бисквитных полуфабрикатов - основ для пирожных, тортов, печенья, бездрожжевых пончиков и др.

Преимущества:

универсальны, подходят для приготовления широкого ассортимента готовых изделий;
упрощают технологический процесс: все ингредиенты смешиваются одновременно;
повышают производительность;
имеют экономичную дозировку;
обеспечивают изделию равномерную пористую структуру;
удерживают различные наполнители и фрукты на поверхности изделия;
изделия дольше сохраняют свежесть;
подходят для создания продукции со сроками хранения от 5 суток до 10 месяцев;

По Вашему запросу отправим ТУ на изготовление конечных изделий (торты, пирожные, кексы, маффины, печенье).

Дозировка: 23%