1. Главная
2. Каталог по отраслям
3. Кондитерская и хлебопекарная промышленность
4. Мучная кондитерка
5. Мучная кондитерка
6. Масляный бисквит "Красный бархат"

Масляный бисквит "Красный бархат"

Новинка! 

Смесь Bachenmix "Красный бархат" не только поможет в изготовлении разнообразных изделий, но также поможет удивить ваших потребителем необычным ярким темно-красным цветом и выделиться на фоне других компаний.

Использование: смесь предназначена для изготовления нежных, масляных бисквитов, кексов, пирогов.

Преимущества:

• смесь придает готовому продукту шоколадный вкус и оставляет приятное шоколадное послевкусие;
• смесь многофункциональна и подходит для изготовления печений, кексов, тортов, рулетов; 
• сокращает технологический процесс, использование смеси снижает % брака;
• готовая масса может стоять около часа и не оседать и не затягиваться при отсадке печенья.
  

Дозировка: 

• для бисквита: 24% от полного объёма продукта
• для печенья: 19%. 

По Вашему запросу отправим ТУ на изготовление конечных изделий (торты, пирожные, кексы, маффины, печенье).

Условия хранения: 12 месяцев, в сухом прохладном месте при температуре не выше +25°С и относительной влажности воздуха не более 70%.

Упаковка: мешки по 25кг.