Масляный бисквит "Красный бархат"


Заказать образец

Новинка! 


Смесь Bachenmix "Красный бархат" не только поможет в изготовлении разнообразных изделий, но также поможет удивить ваших потребителем необычным ярким темно-красным цветом и выделиться на фоне других компаний.

Использование: смесь предназначена для изготовления нежных, масляных бисквитов, кексов, пирогов.

Преимущества:

  • смесь придает готовому продукту шоколадный вкус и оставляет приятное шоколадное послевкусие
  • смесь многофункциональна и подходит для изготовления печений, кексов, тортов, рулетов. 
  • сокращает технологический процесс, использование смеси снижает % брака.
  • готовая масса может стоять около часа и не оседать и не затягиваться при отсадке печенья.

Дозировка
  • для бисквита: 24% от полного объёма продукта
  • для печенья: 19%. 
По Вашему запросу отправим ТУ на изготовление конечных изделий (торты, пирожные, кексы, маффины, печенье).

Условия хранения
: 12 месяцев, в сухом прохладном месте при температуре не выше +25°С и относительной влажности воздуха не более 70%.

Упаковка: мешки по 25кг.