Каталог товаров по отраслям
Каталог товаров по ингредиентам
HoReCa и мороженое
Загуститель для глазирования

Хит |
Новинка |
Область применения:
Кондитерская промышленность
Хлебопекарная промышленность
ND PRIME «Crememix» - Экстра применяется для замены яичной смазки в хлебобулочных изделиях
Замена яйца позволяет избежать бактериологических рисков в конечных изделиях. ND PRIME «Crememix» - Экстра придает блеск и улучшает внешний вид Ваших изделий, предохраняет изделие от преждевременного высыхания. ND PRIME «Crememix» - Экстра можно наносить кисточкой или спрей-машиной и при этом смесь отличается высокой экономичностью использования.
Область применения: для придания блеска после выпечки сдобе и хлебобулочным изделиям. Обладает термостабильными свойствами.
Состав: Е1420, мальтодекстрин.
Рекомендуемые дозировки: 20-25% раствор.
Преимущества:
Упаковка: бумажный мешок с полиэтиленовым вкладышем 25 кг.
Состав: Е1420, мальтодекстрин.
Рекомендуемые дозировки: 20-25% раствор.
Преимущества:
- Готова к использованию, не требует предварительной подготовки;
- Термостабильна, исключает миграцию влаги в тесто при выпечке;
- Обладает прекрасными рабочими характеристиками: хорошо ложиться на изделие, имеет стабильную консистенцию;
- Подходит для автоматизированных линий;
- Имеет длительный срок хранения.
Хранение: в чистых, сухих, хорошо проветриваемых складских помещениях при температуре не выше 20 °С и относительной влажности воздуха не более 70 %.
Срок годности: 12 месяцев.