1. Главная
2. Каталог по отраслям
3. Кондитерская и хлебопекарная промышленности
4. Мучная кондитерка
5. Мучная кондитерка
6. Бисквит Белый, 6%

Бисквит Белый, 6%

Назначение: для приготовления кондитерских изделий. Великолепно подходит для приготовления бисквитных полуфабрикатов: основ для тортов, пирожных, рулетов и др. изделий.

Преимущества: 

• Обеспечивает объем и равномерную мелкопористую структуру коржей; 

• Обеспечивает прекрасные органолептические характеристики, сохраняет свежесть в течении всего срока годности;

• Готовые коржи не крошатся при нарезке;

• Бисквит соответствует качеству продукта, приготовленного по традиционной рецептуре;

• Стабильность качества сырья определяет стабильность качества готового продукта;

• Время взбивания сокращено до нескольких минут.

По Вашему запросу отправим ТУ на изготовление конечных изделий (торты, пирожные, кексы, маффины, печенье).

Условия хранения: 12 месяцев при температуре до +25°С и относительной влажности воздуха не более 70%.

Упаковка: мешки с полиэтиленовым вкладышем по 25 кг.