Бисквит Воздушный, 7%
Bachenmix Бисквит Воздушный
Область применения: для приготовления кондитерских изделий. Великолепно подходит для выпечки коржей для тортов, пирожных, рулетов и других кондитерских изделий.
Преимущества:
- Обеспечивает объем и равномерную мелкопористую структуру коржей;
- Обеспечивает прекрасные органолептические характеристики, сохраняет свежесть в течении всего срока годности
- Готовые коржи не крошатся при нарезке;
- Бисквит соответствует качеству продукта, приготовленного по традиционной рецептуре.
- Стабильность качества сырья определяет стабильность качества готового продукта.
- Время взбивания сокращено до нескольких минут.
Упаковка: 25 кг
По Вашему запросу мы готовы предоставить ТУ на готовые изделия.
