Бисквит Воздушный, 7%
Bachenmix Бисквит Воздушный
Область применения: для приготовления кондитерских изделий. Великолепно подходит для выпечки коржей для тортов, пирожных, рулетов и других кондитерских изделий.
Преимущества:
-
Обеспечивает объем и равномерную мелкопористую структуру коржей;
-
Обеспечивает прекрасные органолептические характеристики, сохраняет свежесть в течении всего срока годности;
-
Готовые коржи не крошатся при нарезке;
-
Бисквит соответствует качеству продукта, приготовленного по традиционной рецептуре;
-
Стабильность качества сырья определяет стабильность качества готового продукта;
-
Время взбивания сокращено до нескольких минут.
Упаковка: 25 кг
По Вашему запросу мы готовы предоставить ТУ на готовые изделия.
