Бисквит Воздушный, 7%

Bachenmix Бисквит Воздушный

Область применения: для приготовления кондитерских изделий. Великолепно подходит для выпечки коржей для тортов, пирожных, рулетов и других кондитерских изделий.

Преимущества:

- Обеспечивает объем и равномерную мелкопористую структуру коржей;

- Обеспечивает прекрасные органолептические характеристики, сохраняет свежесть в течении всего срока годности

- Готовые коржи не крошатся при нарезке;

- Бисквит соответствует качеству продукта, приготовленного по традиционной рецептуре. 

- Стабильность качества сырья определяет стабильность качества готового продукта.

- Время взбивания сокращено до нескольких минут.

Упаковка: 25 кг

По Вашему запросу мы готовы предоставить ТУ на готовые изделия.