Бисквит Нежный Шоколад
Назначение: придает готовому изделию прекрасный объем и равномерную мелкопористую структуру. Великолепно подходит для пирожных, коржей для тортов и других кондитерских изделий.
Преимущества:
- Обеспечивает объем и равномерную мелкопористую структуру;
- Обеспечивает прекрасные органолептические характеристики, сохраняет свежесть;
- Готовые коржи не крошатся при нарезке;
- Бисквит соответствует качеству продукта, приготовленного по традиционной рецептуре;
- Стабильность качества сырья определяет стабильность качества готового продукта;
- Время взбивания сокращено до нескольких минут.
По Вашему запросу отправим ТУ на изготовление конечных изделий (торты, пирожные, кексы, маффины, печенье).
Условия хранения: 10 месяцев при температуре до +25°С и относительной влажности 70%.
Упаковка: мешки с полиэтиленовым вкладышем по 25 кг
