ND PRIME Милкин Микс 10
Состав:
Молочный белок лактоальбумин, лактоза, молочные соли, сухой сироп глюкозы. Содержание белка - не менее 16%.
Дозировка:
2% к сырью.
Без индекса Е.
Характеристика продукта:
Комплексная пищевая добавка усиливает функциональные свойства мясного сырья и вкус продукта: придает приятную молочную ноту, стабилизирует окраску Применяется при производств колбасных изделий всех видов, ветчин, полуфабрикатов, паштетов и ливерных колбас, для предварительного посола мясного сырья, рассолов
Заказать образец
Молочный белок лактоальбумин, лактоза, молочные соли, сухой сироп глюкозы. Содержание белка - не менее 16%.
Дозировка:
2% к сырью.
Без индекса Е.
Характеристика продукта:
Комплексная пищевая добавка усиливает функциональные свойства мясного сырья и вкус продукта: придает приятную молочную ноту, стабилизирует окраску Применяется при производств колбасных изделий всех видов, ветчин, полуфабрикатов, паштетов и ливерных колбас, для предварительного посола мясного сырья, рассолов
Заказать образец