ND PRIME Милкин Микс 20
Состав:
Молочный белок лактоальбумин, лактоза, молочные соли, сухой сироп глюкозы, загуститель Е412, стабилизатор и загуститель Е415. Содержание белка не менее 16%
Дозировка:
1-2% к сырью
Характеристика продукта:
Комплексная пищевая добавка усиливает функциональные свойства мясного сырья, улучшает вкус и стабилизирует окраску мясного продукта, позволяет выдерживать циклы заморозка-разморозка. Применяется при производстве колбасных изделий всех видов, ветчин, полуфабрикатов, паштетов и ливерных колбас.
Заказать образец
Молочный белок лактоальбумин, лактоза, молочные соли, сухой сироп глюкозы, загуститель Е412, стабилизатор и загуститель Е415. Содержание белка не менее 16%
Дозировка:
1-2% к сырью
Характеристика продукта:
Комплексная пищевая добавка усиливает функциональные свойства мясного сырья, улучшает вкус и стабилизирует окраску мясного продукта, позволяет выдерживать циклы заморозка-разморозка. Применяется при производстве колбасных изделий всех видов, ветчин, полуфабрикатов, паштетов и ливерных колбас.
Заказать образец