1. Главная
2. Каталог по отраслям
3. Кондитерская и хлебопекарная промышленность
4. Мучная кондитерка
5. Термостабильные крема
6. Чизкейк холодного приготовления

Чизкейк холодного приготовления

Смесь для приготовления сырных тортов, суфле, десертов холодным способом.

Преимущества:

- ускоряет и упрощает технологический процесс;
- применение смеси обеспечивает стабильное качество конечного продукта;
- возможность использования различных кисломолочных продуктов (сливочный сыр, творог, творожный продукт, сметана, сметанный продукт, ряженка, йогурт, растительные сливки);
- плотность массы можно изменять временем взбивания;
- готовые изделия можно замораживать.