1. Главная
2. Каталог по отраслям
3. Кондитерская и хлебопекарная промышленность
4. Мучная кондитерка
5. Термостабильные крема
6. Сливочный творог

Сливочный творог

Сухая творожная смесь для приготовления начинок и в качестве наполнителя в хлебобулочном и кондитерском производстве.

Преимущества:
- простота использования в кондитерском производстве;
- при внесении в тесто обеспечивает натуральный насыщенный творожный  вкус и аромат.

Дозировка (для теста): 3–7 % от массы всех компонентов.