Артикул : 104173

Столичная ВитаСпайс (арт. 104173)


Заказать образец

Область применения: Мясопереработка


Комплексная пищевая вкусоароматическая добавка
"Столичная ВитаСпайс"

артикул 104173

 Область применения:  

  Комплексная пищевая вкусоароматическая добавка для производства сырокопченых и сыровяленых колбас "эконом" серии с подваром. Вкусовая:  гамма: благородство сочетания черного перца, мускатного ореха и душистого перца.

 Дозировка

  40 гр \ на кг массы

 Состав

  Регулятор кислотности (Е575, Е451, Е452), молочный белок, животный белок, декстроза, соль пищевая, усилитель вкуса и аромата Е621, экстракты пряностей (черный перец, мускатный орех кардамон, душистый перец), антиокислитель Е316, ароматизатор копченая говядина идентичный натуральному, ферментированный рис, гемоглобин, загустители (Е412, Е415).