Салями Венская ВитаСпайс
Область применения:
Мясопереработка
Дозировка: 7-9 гр / кг массы
Вкусоароматическая смесь для производства варено-копченых колбасных изделий, в том числе "Салями".Вкусовая гамма:перец душистый, перец, красный перец, сельдерей, фенхель, чеснок.
Позволяет сгладить негативы сырья.
